ウェスティンホテル仙台
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
022-722-1234

TOHOKU Gastronomy in Autumn

 
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東北6県の食文化から着想を得たアミューズをはじめ、各県の山海の幸を一皿ごとに散りばめた秋の味覚のディナーコースです。
目の前に広がる夜景とともに、東北6県の味わいが並ぶディナーコースで、食の魅力に触れるひとときをお過ごしください。

期間
9月6日(金)~11月28日(木)

時間
月曜~木曜日 17:30~22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜~日曜日 17:30~22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)

料金
18,100円

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022-722-1234(代表/10:00~20:00)
メニュー
  • アミューズ
    青森県産りんごのタタン
    秋田県産比内地鶏のきりたんぽ仕立て
    黒毛和牛味噌タルト 盛岡じゃじゃ麺風
    “山形だし”とオマール海老のポッシェ
    ずんだのエスプーマ 国産牛たんのタルタル
    フォアグラのテリーヌと福島県産柿

    冷前菜
    青森県津軽海峡産マグロと帆立貝のチュイル
    黒にんにくの香り

    温前菜
    宮城県産鹿肉と“伊達の純粋赤豚”のパテショー
    いちじくのロティ カシスマスタードソース

    スープ
    福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のミキュイ
    栗のブルーテ
  • 魚料理
    秋田県産甘鯛の松笠焼き
    きのこといぶりがっこのブール ノアゼットソース
    トリュフの香り

    肉料理
    岩手県産“いわて短角牛”フィレ肉のロティ 山ぶどうのソース
    アロニアのコンフィチュール
    岩手県産“南部一郎かぼちゃ”添え

    デザート
    山形県産洋なしのシブースト
    ヴァローナチョコレートのソルベ

    プティフール

    コーヒー または 紅茶
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
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