ランチ
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シンフォニーランチ 7,700円(6月13日より)
- 前菜
宮城県産穴子のエスカベッシュ
鮎とマッシュルームのムース バジルと鮎蓼(あゆたで)のソース
スープ
みやぎサーモンのミキュイ 宮城県産デリシャストマトの冷製ビシソワーズ
ブラックオリーブのクランブル
魚料理
海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース
肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル
ポレンタのフリット トリュフソース - 追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)
A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)
追加料金でお楽しみいただけます。
フォアグラのロティ
(+1,300円)
デザート
メロンとココナッツのブランマンジェ
季節のソルベ
コーヒー または 紅茶
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