ディナー
営業時間
ディナー
月曜～木曜日 17:30～22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜～日曜日 17:30～22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
＊営業時間は変更となる場合がございます。
WEBでの予約
ディナーのご予約
お電話でのご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)
◆ワインメニューはこちらからご覧ください。
ディナー
月曜～木曜日 17:30～22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜～日曜日 17:30～22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
＊営業時間は変更となる場合がございます。
WEBでの予約
ディナーのご予約
お電話でのご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)
◆ワインメニューはこちらからご覧ください。
Gastronomy of Esashi Beef (ガズトロノミー オブ エサシ ビーフ)
岩手県で育てられた“江刺牛”をはじめ、シェフが足を運び選び抜いた東北食材をふんだんに使用した新年の幕開けに相応しいディナーコースです。窓の向こうに広がる澄んだ夜景を眺めながら、“江刺牛”の魅力に迫るひとときをお過ごしください。
アニバーサリープラン
誕生日や結婚記念日など記念日のお食事におすすめのアニバーサリープランです。コース料理を楽しんだあとは、メッセージを添えたホールケーキの登場でサプライズを演出いたします。
シンフォニー 9,900円(2025年1月6日～3月６日)
- アミューズ
始まりの小さな一皿
前菜
福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のリエット カリフラワーのムース
金柑のコンポート ホワイトバルサミコのジュレ
スープ
シャンピニオンのブルーテ
原木しいたけとブラックオリーブの香り
魚料理
宮城県産帆立貝と真鯛のバロティーヌ
クラブビスクと柑橘のラヴィゴットソース
肉料理
宮城県産“伊達の純粋赤豚”のブレゼ 赤ワインソース
仙台味噌とビーツのピューレ - 追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,900円)
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)
A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)
追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。
フォアグラのロティ
(＋1,300円)
デザート
クレームダンジュ ルビーチョコレートのソース
カシスソルベ
プティフール
コーヒーまたは紅茶
プレステージ 14,000円(2025年１月6日～3月６日)
- アミューズ
始まりの小さな一皿
前菜
鹿肉のパテ アン クルート
岩手県産“江刺りんご”のソルベ ポルト酒のコンソメジュレ
スープ
シャンピニオンのブルーテ 鱈白子のポッシェ
原木しいたけとブラックオリーブの香り
魚料理
宮城県産アンコウのロティ せりとエメンタールチーズのクルート
柑橘香る白ワインソース せりのサラダ
肉料理
岩手県産"江刺牛"モモ肉のロティ トリュフソース
柚子香る里いものドフィノワーズ添え - 追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)
A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)
追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。
フォアグラのロティ
(＋1,300円)
デザート
いちごとヘーゼルナッツのムース
ピスタチオのキャラメリゼ バラのムース
プティフール
コーヒー または 紅茶
シグネチャー 18,100円(2025年1月6日～3月13日)
- アミューズ
宮城県女川町産帆立貝のエスプーマ ブラッドオレンジのソース
春菊のシフォンサレ キャビア添え
白子のフリット 文旦のラビゴットソース
冷前菜
アンコウとタラバ蟹のフロマージュ ド テッド
カリフラワーのアイスクリーム 金柑のソース
温前菜
宮城県産ちぢみ雪菜とオマール海老のムース
ビスクスープ仕立て 柚子とアオサ海苔の香り
- 魚料理
平目のロティ 仙台せりのクルート
瀬戸田レモンのデュクレレ風ソース
肉料理
A5等級岩手県産“江刺牛”ロース肉の岩塩包み焼き
りんごのコンフィチュールとトリュフソース
デザート
愛媛県産“せとか”とアールグレイのムース
宮城県産はちみつのソルベ
プティフール
コーヒー または 紅茶
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)