ディナー
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お電話でのご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)
◆ワインメニューはこちらからご覧ください。
- 朝食
- 7:00～10:30(10:00ラストオーダー)
- ランチ
- 11:30～14:30(14:00 ラストオーダー)
- ディナー
- 17:30～22:00(21:00ラストオーダー)
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カレラワインメーカーズディナー
カリフォルニアのロマネ・コンティと称されるワイナリー「カレラ」の醸造家を招いて、ワインのこだわりや極意を聞きながらディナーをお召し上がりいただきます。
ST. VALENTINE'S DINNER
カカオと花の香りがふたりだけのきらめく夜を演出するディナーコースです。
■期間
1月15日(水)～2月16日(木)
■料金
7,800円
■期間
1月15日(水)～2月16日(木)
■料金
7,800円
- アミューズ
始まりの小さな一皿
前菜
フォアグラのテリーヌ ロンネフェルト・ピーチガーデンの香り
カカオニブと金柑
スープ
蟹のビスク ホワイトチョコレートとカリフラワー - 魚料理
鰆のポワレ ビーツのソースとハイビスカスの泡
カカオバター香る仙台井土ねぎのコンフィ
肉料理
オーストラリア産牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース
ココア風味のコンソメシート
デザート
ヴァローナビターショコラとルビーショコラ
フランボワーズソルベ添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
シグネチャー 13,800円
- アミューズ
始まりの小さな一皿
冷前菜
オマール海老のマリネ トンカ豆香る金柑のコンポート
春菊のソルベ添え
温前菜
フォアグラのロティ ブリオッシュのパンペルデュ
あんぽ柿とりんご
スープ
かぶのブルーテ - 魚料理
金目鯛のポワレ 蟹のビスクソース
宮城県産つぶ貝を添えて
肉料理
山形県産米沢牛ロース肉の昆布香る塩釜焼き
山ぶどう酒のソース
デザート
柑橘とホワイトチョコレートのムース
フランボワーズのソルベ添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
プレステージ 10,800円
- アミューズ
始まりの小さな一皿
前菜
カリフラワーのムース ズワイ蟹とりんごのサラダ
柚子風味 フランス産キャビア添え
スープ
トリュフ香るきのこのブルーテ 舞茸のフリット
魚料理
宮城県産アンコウのポッシェ ごぼう香るパン粉焼き
肝とピマンデスペレットのバターソース - 肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル
山ぶどう酒のソース
追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級仙台牛サーロインのグリル
山ぶどう酒のソース
(＋1,800円)
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル
トリュフソース
(＋2,300円)
デザート
ヴァローナビターショコラと季節のアイスクリーム
和三盆のシュトロイゼル添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれておりません。別途消費税およびサービス料10％を頂戴いたします。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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