ウェスティンホテル仙台
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
022-722-1234

ディナー

営業時間
朝食
7:00~10:30(10:00ラストオーダー)
ランチ
11:30~14:30(14:00 ラストオーダー)
ディナー
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フリュイ ド メール

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東北や宮城県産を中心に旬を迎える魚介をふんだんに使ったディナーコースです。

期間
5月13日(月)~6月18日(火)
料金
16,000円
  • アミューズ
    三陸産紫うにとひとめぼれ米のチップ

    冷前菜
    オマール海老とゴールデンキウイ
    蔵王産モッツァレラチーズとバジルソルベ キャビア添え

    温前菜
    あわびのムニエル 黒にんにくと肝のマルテーズソース
    レフォールの泡

    スープ
    宮城県産クリガニのビスク ディル風味
    カニ味噌風味のウフブルイエ
     
  • 魚料理
    甘鯛と帆立貝のポワレ 木の芽香るホワイトワインソース

    肉料理
    A5等級仙台牛フィレ肉のグリル
    原木しいたけのパイ トリュフソース

    デザート
    山形県産さくらんぼとピスタチオのムース

    プティフール

    コーヒー または 紅茶

フルール ド フォンデュ

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エディブルフラワー(食用花)や野菜、魚介をブイヤベースのスープでいただく華やかで栄養バランスに優れたヘルシーな鍋料理です。


料金
9,000円(2名様分)※2名様分より承ります。

シンフォニー 7,500円

  • アミューズ
    始まりの小さな一皿

    前菜
    牛たん 森林鶏のテリーヌ デリシャストマトの雫 春色のクスクスのサラダ

    スープ
    新玉ねぎのポタージュ

    魚料理
    真鯛のポワレ セルバチコ香るヴァンブランソース
    ザオーホワイトチーズドリンクのエキューム あみ海老の香り
  • 肉料理
    しっとり焼き上げたマグレ鴨胸肉 春野菜とランティーユ
    アグリュームソース

    追加料金で、下記の肉料理に変更いただけます。

    A5等級仙台牛モモ肉のロティ
    キャベツとにんじんのピューレ
    木の芽とエシャレット風味のジュドヴォー(+1,700円)

    A5等級仙台牛ロース肉のロティ
    キャベツとにんじんのピューレ
    木の芽とエシャレット風味のジュドヴォー(+2,700円)

    A5等級仙台牛フィレ肉のグリル
    キャベツとにんじんのピューレトリュフソース(+3,600円)

    デザート
    ずんだのブランマンジェ 季節のアイスクリームを添えて

    プティフール

    コーヒー または 紅茶

テイスト 10,500円

  • アミューズ
    始まりの小さな一皿

    冷前菜
    ホッキ貝 うど ホワイトアスパラガス
    ずんだとヨーグルトのシャーベット フランボワーズのドレッシング

    スープ
    新玉ねぎのブルーテ

    魚料理
    ワカメ香る本鱒のコンフィとホタルイカ
    ハマグリのジュと菜の花のソース レフォールの泡
  • 肉料理
    A5等級仙台牛モモ肉のロティ
    キャベツとにんじんのピューレ
    木の芽とエシャロット風味のジュドヴォー

    追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

    A5等級仙台牛ロース肉のロティ
    キャベツとにんじんのピューレ
    木の芽とエシャレット風味のジュドヴォー(+2,700円)

    A5等級仙台牛フィレ肉のグリル
    キャベツとにんじんのピューレ トリュフソース(+3,600円)

    デザート
    ふきのとう香るいちごのモンブラン仕立て 
    いちごのアイスクリーム添え

    プティフール

    コーヒー または 紅茶

プレステージ 13,000円

  • アミューズ
    始まりの小さな一皿

    冷前菜
    ホッキ貝 うど ホワイトアスパラガス
    ずんだとヨーグルトのシャーベット フランボワーズのドレッシング

    温前菜
    フォアグラ 原木しいたけ たけのこのロースト
    柑橘のさわやかなピューレ

    スープ
    カニのビスク ウフブルイエ 仙台麩を添えて
  • 魚料理
    ワカメ香る本鱒のコンフィとホタルイカ
    ハマグリのジュと菜の花のソース レフォールの泡

    肉料理
    A5等級仙台牛ロース肉のロティ
    キャベツとにんじんのピューレ
    木の芽とエシャレット風味のジュドヴォー

    追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

    A5等級仙台牛フィレ肉のグリル
    キャベツとにんじんのピューレ トリュフソース(+2,800円)

    デザート
    ふきのとう香るいちごのモンブラン仕立て 
    いちごのアイスクリーム添え

    プティフール

    コーヒーまたは紅茶
※その他アラカルトメニューもございます。
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれておりません。別途消費税およびサービス料10%を頂戴いたします。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表/10:00~20:00)