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022-722-1234(代表／10:00～20:00)
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- 朝食
- 7:00～10:30(10:00ラストオーダー)
- ランチ
- 11:30～14:30(14:00 ラストオーダー)
- ディナー
- 17:30～22:00(21:00ラストオーダー)
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HALLOWEEN DINNER
イメージ
かぼちゃと秋に旬を迎える食材を使った彩り鮮やかなコース料理です。
■期間
10月1日(火)～10月31日(木)
■料金
7,800円
■期間
10月1日(火)～10月31日(木)
■料金
7,800円
- アミューズ
アイルランドパンケーキ ボックスティとキャビア
前菜
サーモンのミキュイ かぼちゃのシード
みかんソース 黒にんにくとバルサミコ酢
スープ
かぼちゃのポタージュ ポルチーニ茸の香り - 魚料理
鰆のポワレ じゃがいもとケールのピューレ
しいたけとポワロ―のソース
肉料理
シャラン産鴨胸肉のロティ
バターナッツかぼちゃといちじくとポルト酒のソース
デザート
かぼちゃのモンブラン 栗のアイスクリーム添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
シンフォニー 7,800円
- アミューズ
始まりの小さな一皿
冷前菜
ノルウェーサーモンとビーツのマリネ
レンズ豆のラヴィゴットソース
スープ
きのこのブルーテ ベーコンのエキューム
魚料理
真鯛のポワレ ざくろとくるみのソース
肉料理
オーストラリア産仔羊のロースト
青りんごのピューレ ブラックオリーブとカカオのソース
または
シャラン産鴨胸肉のロースト ジュニパーベリーソース
ほうじ茶の香り
- 追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
仙台黒毛和牛ランプ肉のロティ
宮城県産山元町産山ぶどうのソース 秋の野菜を添えて
(+1,700円)
A5等級仙台牛ロース肉のロティ
宮城県産山元町産山ぶどうのソース 秋の野菜を添えて
(+2,700円)
A5等級仙台牛フィレ肉のロティ
トリュフと洋梨のソース
(+3,700円)
デザート
フロマージュブランのクレームダンジュ 柿のソース
栗のアイスクリーム添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
プレステージ 10,800円
- アミューズ
始まりの小さな一皿
前菜
オマール海老と洋梨のサラダ バニラ風味
フロマージュブランのエスプーマ フランス産キャビア添え
スープ
根セロリのブルーテ 秋刀魚のリエット添え
魚料理
穴子と帆立貝のバロティーヌ 秋ナスとごぼうのキャラメリゼ
セップ茸とベーコンのエキューム - 肉料理
仙台黒毛和牛ランプ肉のロティ
宮城県産山元町産山ぶどうのソース 秋の野菜を添えて
追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級仙台牛ロース肉のロティ
宮城県産山元町産山ぶどうのソース 秋の野菜を添えて
(＋2,700円)
A5等級仙台牛フィレ肉のロティ
トリュフと洋梨のソース
(＋3,700円)
デザート
りんごのタタン仕立て 沖縄県産ヒバーチの香り
さつまいもアイスクリーム添え
プティフール
コーヒー または 紅茶
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれておりません。別途消費税およびサービス料10％を頂戴いたします。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)