ウェスティンホテル仙台
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
022-722-1234

TOHOKU Gastronomy -Summer Wave-

三陸の魚介類や仙台牛、名物“牛たん”に、東北の食材をふんだんに散りばめた夏限定のコース料理です。
美しい星々が輝く夜空を眺めながら、三陸をはじめ東北各地の食材を随所に散りばめたディナーコースで、至高のひとときをお過ごしください。

期間 : 6月6日(金)~8月28日(木)

時間:ディナー 17:30~22:00
(月曜~木曜日 20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
(金曜~日曜日 21:00最終入店・コース料理ラストオーダー) 

料金 : 18,100円

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メニュー
  • アミューズ
    三陸産黒アワビのタルタル キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
    宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース

    冷前菜
    東北六県の一皿
    パテ アン クルート
    とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス

    温前菜
    青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ

    スープ
    青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて
  • 魚料理
    宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
    帆立貝のエッグベネディクト

    肉料理
    A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
    山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
    仙台味噌としその香り トリュフ添え

    デザート
    桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
    バニラアイスクリーム

    プティフール

    コーヒー または 紅茶
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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