TOHOKU Gastronomy -Summer Wave-

三陸の魚介類や仙台牛、名物“牛たん”に、東北の食材をふんだんに散りばめた夏限定のコース料理です。
美しい星々が輝く夜空を眺めながら、三陸をはじめ東北各地の食材を随所に散りばめたディナーコースで、至高のひとときをお過ごしください。
期間 : 6月6日(金)~8月28日(木)
時間:ディナー 17:30~22:00
(月曜~木曜日 20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
(金曜~日曜日 21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金 : 18,100円
WEBでのご予約
ご予約はこちら
美しい星々が輝く夜空を眺めながら、三陸をはじめ東北各地の食材を随所に散りばめたディナーコースで、至高のひとときをお過ごしください。
期間 : 6月6日(金)~8月28日(木)
時間:ディナー 17:30~22:00
(月曜~木曜日 20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
(金曜~日曜日 21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金 : 18,100円
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メニュー
- アミューズ
三陸産黒アワビのタルタル キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース
冷前菜
東北六県の一皿
パテ アン クルート
とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス
温前菜
青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ
スープ
青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて - 魚料理
宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
帆立貝のエッグベネディクト
肉料理
A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
仙台味噌としその香り トリュフ添え
デザート
桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
バニラアイスクリーム
プティフール
コーヒー または 紅茶
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表/10:00~20:00)