TOHOKU Gastronomy Autumn
世界にも名を馳せる神戸牛と東北を代表する仙台牛の2種類の銘柄牛と、東北の秋の食材を掛け合わせたディナーコースです。
澄み渡った夜空と色づき始めた市街地を眺めながら、秋の東北の恵みで色彩豊かに彩られたひとときをお過ごしください。
期間
9月1日(金)~11月30日(木)
時間
月曜~木曜日 17:30~22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜~日曜日 17:30~22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金
17,600円
WEBでのご予約
ご予約はこちら
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表/10:00~20:00)
澄み渡った夜空と色づき始めた市街地を眺めながら、秋の東北の恵みで色彩豊かに彩られたひとときをお過ごしください。
期間
9月1日(金)~11月30日(木)
時間
月曜~木曜日 17:30~22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜~日曜日 17:30~22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金
17,600円
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022-722-1234(代表/10:00~20:00)
メニュー
- アミューズ
岩手県産「南部一郎かぼちゃ」のムース トマトのクーリー
毛蟹と柿 キャビアのタルト
A5等級仙台牛ハムといちじく くるみのソース
冷前菜
青森県産バルバリー鴨胸肉と三陸産帆立貝のバロティーヌ
なしのピクルスを添えて
温前菜
A5等級神戸牛ランプ肉とモリーユ茸のあたたかいタルタル
かぶのエスプーマ
スープ
A5等級仙台牛のコンソメスープと和栗のフラン
フォアグラと栗のモンブラン仕立て 宮城県多賀城市産古代米のチップ
- 魚料理
オマール海老とアワビ 福島県産「阿武隈川メイプルサーモン」のパイ包み焼き
セップ茸のクリームソース
肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル 山ぶどうのシャスールソース
トリュフとさつまいものドフィノワーズ
デザート
シャインマスカットと抹茶のヴァシュラン
りんごのソルベ
コーヒー または 紅茶