ウェスティンホテル仙台
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
022-722-1234

フルール ド フォンデュ

 
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華やかで栄養価の高いエディブルフラワー(食用花)を鍋料理でお楽しみいただきます。

宮城県産ワタリ蟹を加えたシャモロックベースのスープで、エディブルフラワーのほか三陸産アンコウや仙台牛ランプ肉、森林どりなど宮城の恵みをお召し上がりいただきます。
一通り食べ進められた後は、具材に添えられたビーツと柚子のコラーゲンゼリー寄せをスープに加え、さわやかな柑橘風味の味わいをご堪能いただきます。
彩り豊かな華やぎのお料理で一足早い春の訪れをお楽しみください。

期間
2月10日(月)より

時間
ディナー
17:30~22:00(21:00ラストオーダー)

料金
9,000円(2名様分)
※2名様より承ります。

ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表/10:00~20:00)

オプションメニュー

鍋の締めくくりは、素材の旨味がとけこんだスープでパスタやリゾットはいかがですか。
追加料金でお楽しみいただけます。

・タリアテッレ(1人前) +600円
・ひとめぼれ米(1人前) +600円

おすすめの前菜

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お鍋をお召し上がりいただく前のひとときは季節の食材を活かした前菜をお楽しみください。

・フォアグラのポワレ 2,800円

・オマール海老のマリネ トンカ豆香る金柑のコンポート 春菊のシャーベット添え 2,500円

・カリフラワーのムース ズワイ蟹とりんごのサラダ 柚子風味 フランス産キャビア添え 2,300円

おすすめのデザート

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食後にこの時期だけのデザートはいかがですか。

・ヴァローナビターショコラと季節のアイスクリーム 和三盆のシュトロイゼル添え 1,500円

・ウェスティンホテル仙台特製ティラミス 洋梨のスパイスコンポート 季節のアイスクリーム添え 1,200円

おすすめのドリンク

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お料理をさらに美味しくお召し上がりいただける日本酒やワインも取り揃えております。

・2017 ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン<フランス>
  グラス1,000円/ボトル10,000円

・2016 レ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ<イタリア>
  グラス2,000円/ボトル10,000円

・HANABI スパークリング純米酒<新潟県 柏露酒造>
  300ml 4,000円/720ml 6,500円

・伯楽星 純米吟醸<宮城県 新澤酒造>
  グラス1,300円/ボトル6,500円
※その他アラカルトメニューもございます。
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれておりません。別途消費税およびサービス料10%を頂戴いたします。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表/10:00~20:00)